Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Торт из блинов

Категория: Вкусные рецепты
Автор: Салат
Рецепт добавлен: 20 август 2011

Ингредиенты для теста:


200 г. муки,

2 яйца,

1,5 ст. ложки сахарного песка,

350-400 мл. молока,

2 ст. ложки растительного масла,

соль - на кончике ножа.

 

Для начинок:

 

200 г. соленого лосося,

150 г. сыра,

3 ст. ложки сметаны,

пучок зелени укропа,

200 г. шампиньонов,

2 ст. ложки сливок,

1 яйцо,

40 г. сливочного масла,

соль, специи - по вкусу.

 

Рецепт приготовления блюда торт из блинов:

 

Муку с солью просеять, сделать посередине углубление, вбить яйца и замесить тесто. Смешать молоко, 150 мл. воды и сахар, постепенно влить в тесто. Добавить растительное масло, взбить, испечь блины и смазать сливочным маслом.Приготовим 3 начинки. Смешать тертый сыр, сметану, измельченный укроп. Шампиньоны порезать и обжарить на масле, добавить сливки, соль, специи, тушить под крышкой. Рыбу порезать мелкими кусочками. Выложить слоями: блин, сырная масса, блин, рыба, блин, грибы. Повторить. Сверху положить блин, смазать взбитым яйцом и запечь в духовке. Готовый блинный торт посыпать зеленью. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт «Торт с форелью, сыром и авокадо»

    Рецепт «Торт с форелью, сыром и авокадо»

      Когда все готово, делаем торт. Для этого намазываем блин сыром и кладем сверху филе рыбы и авокадо ...
    Блинный торт

    Блинный торт

      Вначале выпекаем блины. Для соуса: растопим на сковородке сливочное масло, добавим муку (немного обжарим), затем добавим сливки и хорошо перемешаем.
    Блинный торт

    Блинный торт

      Выпекаете блины по обычному рецепту. Затем приготовьте начинку, нарежьте колбасу мелкой соломкой, сыр натрите на терке, мелко нарежьте помидоры и грибы.
    Конвертики с творогом

    Конвертики с творогом

    Замесить тесто, раскатать и порезать примерно на 10 квадратиков, положить начинку. Для начинки творог смешать с сахаром, изюмом и курагой.
    Шоколадные блины

    Шоколадные блины

    Замесить тесто из муки, сметаны, яйца, молока и сахара. Добавить немножко соды (гасить не надо). Смазать сковороду сливочным маслом. Испечь блины таким образом: