Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Помидоры «Купеческие»

Категория: Вкусные рецепты
Автор: Салат
Рецепт добавлен: 10 июль 2018

Ингредиенты:

 

  • 4-5 шт. средних помидоров,
  • 150 г. сыра,
  • 50 г. отварных грибов,
  • 2-3 сваренных вкрутую яйца,
  • 100 г. отварного риса,
  • 200 г. майонеза,
  • 50 г. репчатого лука,
  • соль и перец по вкусу,
  • растительное масло для обжарки лука и грибов,
  • 5-6 веточек зелени для украшения.

 

 

Рецепт приготовления блюда помидоры «Купеческие»:

 

С помидоров срезать зигзагом верхушки, острой ложечкой вынуть мякоть, дать стечь соку. Лук измельчить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить грибы, обжарить, посолить, поперчить, довести до готовности (10-15 минут). Охладить. Сыр натереть на мелкой терке, яйцо порубить, добавить отварной рис. Обжаренный до золотистой корочки лук и грибы, майонез, соль и перец черный молотый по вкусу. Все тщательно перемешать. Полученной смесью начинить помидоры, накрыть сверху срезанной верхушкой и украсить листочками кинзы или веточкой укропа, петрушки.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат «Вкусный»

    Салат «Вкусный»

    Лук очистить, измельчить, спассеровать на растительном масле. Добавить нарезанные грибы, посолить, обжарить, остудить. Отваренную куриную грудку (или куриную ветчину) нарезать кусочками.
    Салат с мясом и овощами

    Салат с мясом и овощами

    Свинину промыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до готовности, по вкусу посолить и поперчить, охладить. Лук нашинковать полукольцами, морковь нарезать тонкой
    Закусочные пирожки с мясом

    Закусочные пирожки с мясом

    Грибы нарезать ломтиками, обжарить до полуготовности на растительном масле. Говядину и куриное филе промыть, обсушить, пропустить через мясорубку вместе с луком, грибами и шпиком.
    Острые зеленые помидоры

    Острые зеленые помидоры

    Зелень, чеснок, перец горький и болгарский пропустить через мясорубку, смесь по вкусу посолить. Верхушки помидоров чуть-чуть надрезать, ложкой начинить помидоры острой смесью.
    Рецепт помидоры фаршированные овощами

    Рецепт помидоры фаршированные овощами

      У помидоров срезать верхушку (крышечку), вынуть сердцевину, собрав отдельно мякоть и сок. Мякоть протереть. Смешать творог, майонез, томатный сок, посолить и поперчить.