Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Клубничный джем

Автор: Салат
Рецепт добавлен: 17 январь 2017
Клубничный джем

 

Ингредиенты на клубничный джем:

 

  • клубника - 1 килограмм
  • сахар - четыре стакана,
  • сок лимона - 1/4 стакана.

 

Рецепт приготовления сладости клубничный джем:

 

В широкой емкости, вилкой раздавим клубнику до состояния пюре (нам надо получить 4 стакана клубничного пюре). В посуде перемешиваем клубнику с сахаром и лимонным соком. Нагреваем на слабом огне, пока сахар не станет растворяться. Далее увеличиваем огонь и доводим массу до закипания. Варим джем, помешиваем, около 15-20 минут. Раскладываем по стерильным нагретым банкам (оставляем немного свободного места вверху) и закатываем. Переворачиваем банки с закатанным клубничным джемом вверх дном и оставляем до полного охлаждения.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Рецепт чернично-лимонный джем

    Рецепт чернично-лимонный джем

      Перемешайте ягоды черники с водой, соком 2-ух лимонов, сахарным песком и ванилью.
    Джем из апельсиновой цедры

    Джем из апельсиновой цедры

      Апельсины помоем, снимем цедру. Пропустим мякоть апельсинов на соковыжималке. Цедру нарежем соломкой ...
    Клубничное варенье

    Клубничное варенье

      В посуде смешаем клубнику с сахаром, уксусом и солью. Доводим до кипения и провариваем, помешиваем около 15-20 минут.
    Вишневый джем

    Вишневый джем

    Ягоды промыть, удалить косточки, собирая сок. Сложить в посуду для варки, добавить собранный сок и 1/2 стакана воды, варить на слабом огне 10 минут.
    Джем вишневый

    Джем вишневый

      Удаляем косточки из вишен. Половину вишен заливаем водой, отвариваем около 10-15 минут и затем отжимаем.