Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Салат из кальмаров с грибами

Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 23 ноябрь 2011

Салат из кальмаров с грибами

 

Ингредиенты:

 

  • 2 кальмара
  • десять грибов
  • два яйца
  • 1 небольшой репчатый лук
  • один свежий огурец
  • 1 средний болгарский перец
  • сливочное масло
  • майонез
  • черный душистый перец
  • соль
  • оливки (для оформления)

 

Приготовление салата из кальмаров с грибами:

 

Проварим кальмаров в закипевшей и соленой воде, не более трех минут. Яйца отварим вкрутую. Грибы (шампиньоны) нарежем произвольно, лук нарежем на полукольца. Теперь обжарим лук с  грибами на сливочном масле, до получения золотистого цвета.

 

Нарежем на небольшие кубики болгарский перец, затем огурец, яйца и кальмаров. При приготовлении салата отложим  несколько колечек сладкого перца и кальмаров для оформления. Теперь смешайте наши ингредиенты: кальмаров с грибами, луком, перцем, огурцом, яйцами, приправим молотым перцем и солью по своему вкусу, заправим майонезом и хорошенько перемешаем. Укладываем салат на красивое блюдо, по краям украсим оливками, а вот сверху колечками из перца и кальмаров (заранее убранных).

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат из копченых кальмаров

    Салат из копченых кальмаров

      Кальмаров порежьте на пластинки либо на соломку. Яйца натрите на терку, а затем и сыр.
    Салат Морской прибой

    Салат Морской прибой

      Вареные яйца очистим от скорлупы и мелко нарежем. Отварим кальмаров и креветок в подсоленной воде ...
    Салат с креветками и кальмарами

    Салат с креветками и кальмарами

      Все ингредиенты кроме лука проварим. Яйца надо вкрутую, картошку до приготовления, кальмаров – несколько минут в закипевшей воде, а свежих креветок около 10 минут.
    Кальмары в панировке

    Кальмары в панировке

       Кальмаров промоем, обсушим и нарежем кольцами. В посуде смешаем муку с кайенским перцем и солью (можете положить свои пряности по вкусу).
    Салат из кальмаров и сыра

    Салат из кальмаров и сыра

      Кальмаров очистить от кожицы, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой. Сбрызнуть соком лимона, посыпать молотым перцем и оставить мариноваться на ...