Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Салат «Цезарь» с лососем

Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 12 февраль 2017
Салат «Цезарь» с лососем

 

Ингредиенты для приготовления салата «Цезарь» с лососем:

 

Салат «Айсберг» — 20 грамм

Салат «Руккола» — 20 грамм

Филе лосося вареное — 50 грамм

Чесночные крутоны — 15 грамм

Соус Цезарь — 30 грамм

Помидоры черри — 4 штуки

Перепелиные яйца вареные — 4 штуки

Пармезан — 10 грамм

 

Для чесночных крутонов: булка без корки — 160 грамм, масло оливковое — 30 грамм, чеснок — 5 грамм.

 

Для соуса Цезарь: оливковое масло — 60 грамм, лимонный сок — 15 грамм, Яйцо — 2 штуки, чеснок — 1 зубок, Анчоусы — 4 штучки

 

Для филе лосося: филе лосося— 140 грамм, соль — 3 грамм.

 

Рецепт приготовления салата «Цезарь» с лососем:

 

Салат нарвем, смажем соусом, соединим с остальными продуктами. Украсим пармезаном, порезанным стружкой. Приготовим чесночные крутоны: смешаем оливковое масло с нарезанным чесноком. Тонкие куски булки смажем этой массой, нарежем квадратиками, подсушим в духовке. Приготовим соус Цезарь:  яйца опустим на 1 минуту в кипяток, затем разбиваем в блендере, добавим остальные продукты. Филе лосося: мясо лосося отварим. Салат «Цезарь» с лососем приготовлен. Всем приятного аппетита!

 

Если вы заняты ремонтом и вам нужен душевой трап Alca Plast, тогда посмотрите вот здесь, на сайте Магазин сантехники.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Салат с лососем, руколой и помидорами-черри

    Салат с лососем, руколой и помидорами-черри

      Огурцы нарежем пластинками, томаты-черри на пополам. Морковку настругаем на терке в виде стружки ...
    Салат

    Салат "Цезарь"

      Приготовим заправку: помнем вилкой анчоусы, добавим горчицу и черный перчик, лимонного сока и чеснока, все смешайте ...
    Теплый салат из креветок с помидорами и базиликом

    Теплый салат из креветок с помидорами и базиликом

      Томат ошпарим, опустим в холодную воду, снимем кожицу, нарежем, потушим 1-2 минуты. Добавим креветки с базиликом ...
    Рецепт салата «Мясо с перцом»

    Рецепт салата «Мясо с перцом»

    Перец и лук нашинкуйте соломкой, шампиньоны нарежьте пластинками, оливки — четвертинками, говядину— мелкими кубиками. Для соуса масло соедините с зеленью и пропущенным через пресс ...
    Салат Цезарь

    Салат Цезарь

      Разогреваем духовку до двухсот градусов. Смешаем оливковое масло с чесноком и поболтаем в нем кубики из хлеба (1/2 см).