Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Тефтели из сельди

Автор: Торт
Рецепт добавлен: 10 ноябрь 2013
Тефтели из сельди

 

Ингредиенты для тефтелей из сельди:

 

  • 0,5 кг. сельди,
  • 100 г. каперсов или соленых огурцов,
  • 10 яичных желтков,
  • 150 г. анчоусов,
  • 100 г. репчатого лука,
  • листья зеленого салата.

 

Рецепт приготовления тефтелей из сельди:

 

вымоченную сельдь разделать на филе, измельчить и смешать с мелко нарезанными анчоусами, репчатым луком и каперсами. Из приготовленного фарша сформовать тефтели. В середину каждой положить вареные яичные желтки. При подаче на стол на тарелку выложить листья зеленого салата, а сверху — готовые тефтели.

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Канапе с сельдью и плавленым сыром

    Канапе с сельдью и плавленым сыром

    Хлеб и сельдь порежьте квадратиками 3x3 см. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте со сливками, посолите, поперчите, растопите в ...
    Салат из фасоли

    Салат из фасоли

    С фасоли слить жидкость. Белки отделить от желтков, нарезать кубиками. Корнишоны нарезать ломтиками.
    Рулет из сельди

    Рулет из сельди

      Филе сельди смазать горчицей, свернуть в рулетики, положив внутрь каждого по одной оливке без косточки, сколоть шпажками.
    Рецепт салат из фасоли

    Рецепт салат из фасоли

      Промытые стручки фасоли разломать на небольшие кусочки и припустить до готовности в небольшом количестве воды, добавив уксус и соль. Репчатый лук очистить и измельчить.
    Рецепт рольмопс с яблоками

    Рецепт рольмопс с яблоками

      Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть нашинковать соломкой, сбрызнуть соком лимона, смешать с измельченной зеленью укропа. Филе сельди нарезать кусочками длиной 4-5 см.