Главная Рецепты Новости кулинарии Статьи Консервирование Обратная связь

Шашлык из баранины в кефире

Категория: Рецепт шашлыка
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 10 ноябрь 2013
Шашлык из баранины в кефире

 

Ингредиенты для приготовления шашлыка из баранины в кефире:

 

  • 1,5 килограмма мясо баранина
  • четыре больших лука
  • 1 средний лимон
  • пол литра кефира нежирного
  • лавровые листья
  • черный намолотый перец
  • черный перчик горохом
  • соль.

 

Приготовление шашлыка из баранины в кефире:

 

Мясо барана нарезаете средними кусочками. Репчатый лук нарезаем кольцами. Выкладываем в кастрюлю по слоям, мясо с луком. Добавляем между слоями лавровые листья, черный перец горошком и молотый. Добавляем лимонного сока и поставим промариноваться. Спустя 40 минут доливаем кефир и еще замаринуем на 3-4 часа, периодически помешиваем. Посолим по вкусу перед приготовлением шашлыка. Шашлык из баранины в кефире приготовлен. Всем приятного аппетита!

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Шашлык в кефире

    Шашлык в кефире

      Мясо порежем кусками и сложим в кастрюлю. Лук очистим, помоем и нарежем на полукольца. Уложим к мясу лук, сухой базилик ...
    Шашлык из баранины в чифире

    Шашлык из баранины в чифире

      Баранину нарежем кубиком по 5х5 см. Переложим в посуду. Заварим чай одним литром воды ...
    Шашлык из баранины степной

    Шашлык из баранины степной

      Мясо баранины нарезаем порционными кусками, отбиваем их, посолим, поперчим, нанизаем на шпажки ...
    Шашлык из баранины по-китайски

    Шашлык из баранины по-китайски

      Мясо помоем и нарежем кубиками. Смешаем все ингредиенты, без баранины и семечек кунжута ...
    Шашлык по-домашнему

    Шашлык по-домашнему

      Мясо индейки нарежем в виде квадратиков. Мясо поперчим по вкусу и приправим немножко хмели-сунели.